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        普洱熟茶

        • 來源:http://www.ycjqf.com/product646702.html
          發布時間:2020-11-13 18:27:57
          標簽:普洱茶,普洱熟茶,
        • 咨詢熱線:0871-65345123
        • 產品詳情

        普洱熟茶從一些比較特別的需求轉變為了大眾化的需求,人們對它的追求也在不斷地增加。越來越多的人對普洱熟茶的期望越來越高,熟茶的質量也在逐漸提高。與此同時成熟茶的制作技術也逐漸成熟。

        1、普洱熟茶是渥堆味并不是樟香。樟樹是在特定的環境和時間下轉化的貯藏香料,而堆發酵香料是通過技術生產的。

        2、普洱茶后期每一階段的茶香轉化,都是消費者和商家根據自己的經歷和體會而起,如樟香、參香等。事實上對沒吃過檳郎的人來說都不能定義為“檳郎香”。

        3、普洱茶的產生、消失、轉化都是一條平滑連續曲線,我們說的“陳香”也是如此。也就是說只要進入貯藏狀態,普洱茶中的所謂“陳年”物質就會產生,隨著時間的積累而增加?!瓣惸辍钡姆至颗c茶葉原料、工藝、儲藏環境和方式有關,也與判斷“陳年”的人的味覺敏銳度有關。

        4、對于堆積發酵的普洱熟茶,由于堆積發酵過程中活性物質沒有全部轉化,這些物質還是可以像生茶一樣轉化的。而發酵度高的普洱熟茶水甜湯稀味淡。



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